فطيرة الشوكولا

فطيــــرة الشـــــــــوكـولا

المقادير:

لوح شوكولا للتغطية
حبيبات شوكولا
ملعقة كبيرة من الكاكاو
1.25 غ فاكهة مجففة.
1.75 غ زبدة .
2.50 غ بسكويت مكسر.

الطريقة:

-نذيب الزبدة دون أن جعلها تسخن في وعاء على النار.
-نرفع الوعاء عن النار ونضيف السكر والكاكاو .. نضيف الفاكهة المجففة والبسكويت ونمزج الخليط جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة سميكة .
-نضع ورق الألمنيوم على قالب الحلوى ثم نسكب المزيج فوقه ، نغطي القالب بأطراف ورق الألمنيوم ونضعه في البراد لمدة ساعتين وبعد أن نخرج القالب من البراد نضعه على طبق التقديم ونسكب فوقه الشوكولا السائلة الشهية .
كيف نعد شوكولا التزيين:
نصب كأساً من الماء الساخن في وعاء ثم نضع وعاء أصغر داخله ..نكسر قالب الشوكولا إلى قطع صغيرة ونتركه ليذوب بالحرارة .

__________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انا جعااااااااااااااااااااان